2023年03月01日
麦焼酎 花は霧島
麦焼酎です。
霧島市 株式会社 霧島町蒸留所
花は霧島 です。
原材料 豪州産・国産 麦
麦麹
霧島町蒸留所の麦焼酎です。
ラベル表記に、麦焼酎は「減圧蒸留」のものが多いのですが、わたしたちは。原料本来の風味を引き出すため、「常圧蒸留」の麦焼酎を造っています。
麦焼酎は、3年以上熟成させると、やさしい香りと甘みが絶品になります。(甕壺で3年以上の貯蔵してるようです。)
2022年鹿児島県本格焼酎鑑評会で、審査員全員満点のダントツ1位を受賞したそうです。
好きな霧島町蒸留所の製品なので麦焼酎ですが購入してみました。
水割りでの評価は
香り 芋の香りが豊か 5 → 香りが少ない 1
味 口当たりがまろやか 5 → 刺激的 1
総合的に個人的に評価 5 最高点
とします。
花は霧島 香り 5点 口当たり 5点 総合評価 5点です。
花は霧島 軽く甘みを感じる香りと味。
ふくよかな味わいはさすが霧島町蒸留所の製品と思えます。
霧島町蒸留所の製品、私は大好きってことですね。
Posted by やんちゃこぼう:akira at 17:01