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2023年05月30日

芋焼酎 明るい農村赤芋仕込み

芋焼酎 明るい農村赤芋仕込み


霧島市 株式会社 霧島町蒸留所
明るい農村赤芋仕込みです。

いつもの明るい農村の芋違いです。

原材料 赤芋
米麹 

この焼酎は、皮も中も赤いサツマイモで仕込みました。
赤い色のでさつま芋で仕込むので、モロミはとても鮮やかな赤色になります。
蒸留をするので、焼酎は無色透明になります。

赤芋ならではのフルーティな香りと優しい甘さを楽しんでください。
とラベルに記載あります。

水割りでの評価は

香り 芋の香りが豊か 5 → 香りが少ない 1
味  口当たりがまろやか 5 →  刺激的 1
総合的に個人的に評価 5 最高点

とします。

明るい農村赤芋仕込み 香り 5点 口当たり 5点 総合評価 4.5点です。

明るい農村より香り、甘みを感じる焼酎でした。
最初は、オットと感じましたが飲み進めていくと(一升瓶半分くらい)香りもちょい甘さも癖になる旨さとなりました。
でも、やっぱ黄金千貫の明るい農村が良いかな?ってことで総合評価 4.5点にしました。






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Posted by やんちゃこぼう:akira at 17:12 │その他

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